Extracto de levadura 100% natural sin gluten.
Producido mediante autólisis de levadura Saccharomyces cerevisiae de calidad Humana.
Polvo fino de color amarillento claro a beige, con buena solubilidad en agua.
Sabor salado básico típico, adición de notas carnosas, mejora del sabor de los caldos y sopas sin necesidad de adicionar sal.
Principales aplicaciones: Sopas, caldos, condimentos, snacks, sabores y fragancias,
fideos instantáneos, platos preparados, galletas, albóndigas congeladas.
Apto para dietas Veganas y Vegetarianas.
Aplicaciones Biológicas a la Nutrición S.L., ABN, es una empresa familiar fundada en el año 2000 y que está especializada en dar soluciones en el ámbito de la industria alimentaria.ABN consta de dos divisiones: la División de Nutrición Humana y la División de Nutrición Animal. Leer más
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