Extracto de levadura Premium LH-25
Premium LH-25 es un extracto puro de levadura soluble obtenido mediante la hidrólisis, separación, filtrado y concentrado de levadura de cerveza.
Contiene un alto nivel de péptidos de pequeño tamaño y de aminoácidos libres. LH-25 es un producto completamente líquido sin precipitados. Asegurado conforme GMP+FSA.
Además de líquido se puede comercializar en polvo o seco.
| Composición | Porcentaje |
|---|---|
| Materia Seca | 37-43% |
| Proteína | 22-27% |
| Proteína (MS) | 55-65% |
| Cenizas | 4,5% |
| Grasa | <0.5 |
| Fibra | <0.5 |