PRODUCTOS / ALIMENTACIÓN HUMANA / HIDROLIZADO DE PROTEÍNA VEGETAL / LEVADURA PARA VINOS

LEVADURA SECA INACTIVA


100% Levadura hidrolizada de Saccharomyces Cerevisiae

Producto obtenido a partir de la hidrolización enzimática de Saccharomyces Cerevisiae. El nitrógeno orgánico está formado por un 80% de aminoácidos libres

Tiene bajos contenidos en Histidina, Triptófano y Tirosina (precursores de aminas biógenas)

Producto No GMO y No Irradiado

Composición Porcentaje
Nitrógeno 9%
Materia Seca 94-97%
Lípidos 5%
Minerales 8-9%
Beta Glucanos (1,3)(1,6) 13,4%
Ácidos Nucleicos 8±2%
FOS 3,4%
MOS 3,5%